区市场监督局秦灶分局对餐具去污进行专项整治

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餐具除渣机goofy5432018-08-03 9:33:083550A+A-

区市场监督局秦灶分局对餐具去污进行专项整治

近日,为加强食品安全监管工作,努力营造健康有序的消费环境,切实解决目前物理消毒的餐具去污仍未实施、化学消毒不规范、集中消毒和可追溯性困难的秦灶区市场监察局分局积极开展餐具净化专项整治工作。

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这个特殊的整改是基于该地区的小吃店、中小型食品和饮料店,每个餐饮服务单位的清洁池数量是足够的。、有没有明显的标记、洗涤剂、消毒剂适合食用?安全标准和要求,餐具消毒柜是否正常工作、是否有从业人员有健康证书、是否掌握清洗消毒基本知识、是否记录餐具消毒、集中消毒和餐饮使用是否标准化。同时,针对检查中发现的问题,现场将给予指导,如果没有按照规定的要求进行清洁和清洁工作,将提出明确的整改意见,并督促他们在一定期限内纠正。

通过这次专项整治,大大提高了该地区餐厅餐具净化的比例和质量,有效保障了群众的食品安全。 (市场监督局)

(编辑:admin)

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